Wszystkie produkty
CAS 11138-66-2 Składniki zagęszczacza żywności E415 Dodatek do gumy ksantanowej w proszku
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | Komesz |
| Orzecznictwo | HALAL |
| Minimalne zamówienie | 1000 kg |
| Cena | Negotiable |
| Szczegóły pakowania | Torba 25 kg |
| Czas dostawy | 2 tygodnie |
| Zasady płatności | L/C, T/T |
| Możliwość Supply | 100T jeden miesiąc |
Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać bezpłatne próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
czat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
W razie jakichkolwiek wątpliwości zapewniamy całodobową pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Nazwa produktu | Składniki zagęszczacza żywności | CAS | CAS 11138 66 2 |
|---|---|---|---|
| ZAGĘSZCZACZE | Guma ksantanowa | Wygląd | biały lub kremowy, sypki proszek |
| Ilość w 20' FCL | 18MT | Typ | ZAGĘSZCZACZE |
| Używać | Pole naftowe | ||
| High Light | Spożywcza guma ksantanowa w proszku,E415 dodatek do gumy ksantanowej w proszku,składniki zagęszczające żywność 11138-66-2 |
||
opis produktu
CAS 11138 66 2 Składniki zagęszczacza żywności E415 Dodatek Guma ksantanowa w proszku
Guma ksantanowa
Guma ksantanowajest częścią międzynarodową zagęszczającą, zawiesinową, emulsyjną, stabilną dla jednego.Wydajność najdoskonalszego kleju biologicznego.Guma ksantanowa w przemyśle medycznym, kosmetycznym, pasta do zębów, pasza dla krewetek, ropa naftowa, tytoń, drukarstwo i farbowanie, ceramika, pestycydy, materiały wybuchowe, farby rozpuszczalne w wodzie.Guma ksantanowa jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, naftowym, ceramicznym, tekstylnym, drukarskim i farbiarskim, farmaceutycznym, papierniczym, farbiarskim i ponad 20 gałęziach przemysłu.
Jedzenie to AProducenci, dostawcy i hurtownicy gumy ksantanowejw Chinach.Możesz zapytać o cenę glutenu gumy ksantanowej, wysyłając do nas e-mail lub zostawiając wiadomość w sieci Fooding.Jedzenieupewnij się, że możesz kupić gumę ksantanową w dobrej cenie gumy ksantanowej.
| RZECZY | STANDARD |
| Wygląd | biały lub kremowy, sypki proszek |
| Lepkość | 1200 - 1600 mpa.s [1% gumy ksantanowej w 1% KCl Brookfield, LVTD, wrzeciono 3,60 obr./min, 25] |
| Oznaczenie (na suchej bazie) | 91,0 - 108,0% |
| Strata przy suszeniu (105oC, 2h) | 6,0 - 12,0% |
| V1 : V2: | 1,02 - 1,45 |
| Kwas pirogronowy | ≥ 1,5% |
| PH 1% roztworu w wodzie | 6,0 - 8,0 |
| Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 20 mg/kg |
| Ołów (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsen (As) | ≤ 2 mg/kg |
| Azot | ≤ 1,5% |
| Popiół | ≤ 13% |
| Rozmiar cząsteczki | 80 mesh: 100% min., 200 mesh: 92% min |
| Całkowita liczba płyt | ≤ 2000/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤ 100/g |
| Zarazki patogenów | brak |
| S. aureus | Negatywny |
| Pseudomonas aeruginosa | Negatywny |
| Salmonella sp. | Negatywny |
| C. perfringens | Negatywny |
Szczegóły dotyczące gumy ksantanowej:
Guma ksantanowa jest polisacharydem pochodzącym z osłonki bakteryjnej Xanthomonas campestris, stosowanym jako dodatek do żywności i modyfikator właściwości reologicznych, powszechnie stosowany jako środek zagęszczający żywność (np. aby składniki się nie rozdzielały).Jest wytwarzany w wyniku fermentacji glukozy, sacharozy lub laktozy przez bakterię Xanthomonas campestris.Po okresie fermentacji polisacharyd jest wytrącany z pożywki wzrostowej alkoholem izopropylowym, suszony i mielony na drobny proszek.Później dodaje się go do ciekłego medium, aby utworzyć gumę.
Biosynteza
Biosynteza Synteza pochodzi z glukozy jako substratu do syntezy prekursorów nukleotydów cukrowych: UDP-glukozy, UDP-glukuronianu i GDP-mannozy, które są wymagane do budowy powtarzalnej jednostki pentasacharydu.To łączy syntezę ksantanu z centralnym metabolizmem węglowodanów.Powtarzające się jednostki są zbudowane na nośnikach lipidowych fosforanu undekaprenylu, które są zakotwiczone w błonie cytoplazmatycznej.Specyficzne glikozylotransferazy sekwencyjnie przenoszą ugrupowania cukrowe nukleotydowych prekursorów cukru ksantanowego na nośniki lipidowe.Reszty acetylowe i pirogronowe są dodawane jako ozdoby niewęglowodanowe.Dojrzałe powtarzające się jednostki są polimeryzowane i eksportowane w sposób przypominający mechanizm syntezy polisacharydów zależny od Wzy u Enterobacteriaceae.Produkty klastra genów gumy napędzają syntezę, polimeryzację i eksport jednostki powtarzalnej.
Używa
W żywności guma ksantanowa najczęściej znajduje się w dressingach do sałatek i sosach.Pomaga zapobiegać oddzielaniu się oleju poprzez stabilizowanie emulsji, chociaż nie jest emulgatorem.Guma ksantanowa pomaga również zawiesić cząstki stałe, takie jak przyprawy.Stosowana również w mrożonkach i napojach, guma ksantanowa pomaga stworzyć przyjemną konsystencję wielu lodów, wraz z gumą guar i mączką chleba świętojańskiego.Pasta do zębów często zawiera gumę ksantanową, gdzie służy jako spoiwo, aby zachować jednorodność produktu.Guma ksantanowa (kiedy czasami nie jest wytwarzana z pszenicy - patrz Alergie w celu uzyskania informacji o alergiach bezglutenowych) jest również używana do pieczenia bezglutenowego.Ponieważ gluten znajdujący się w pszenicy musi zostać pominięty, guma ksantanowa jest używana do nadania ciastu lub cieście „lepkości”, którą w innym przypadku można by uzyskać za pomocą glutenu.Guma ksantanowa pomaga również zagęszczać komercyjne substytuty jaj wytwarzane z białek jaj, zastępując tłuszcz i emulgatory znajdujące się w żółtkach.Jest to również preferowana metoda zagęszczania płynów dla osób z zaburzeniami połykania, ponieważ nie zmienia koloru ani smaku żywności lub napojów przy typowych poziomach stosowania.
Często zadawane pytania:
1, Jakie rodzaje certyfikatów możesz zaoferować?
FDC Biotech jest firmą posiadającą certyfikat ISO2008 9001, ponieważ w przypadku gumy ksantanowej możemy zaoferować certyfikaty HAPPC, KOSHER, HALAL itp.
2, Czy FDC Biotech jest producentem, czy tylko firmą handlową?
FDC Biotech jest zarówno producentem, jak i firmą handlową, jesteśmy dostawcą gumy ksantanowej, jednocześnie jesteśmy producentem innych produktów.
3, Jaka jest minimalna ilość zamówienia gumy ksantanowej?
Różne produkty mają różne MOQ, dla gumy ksantanowej MOQ wynosi 1000 kg.
4, Jaka jest cena gumy ksantanowej?
FDC Biotech jest znanym dostawcą i producentem gumy ksantanowej w Chinach i od kilku lat współpracuje z wieloma dostawcami gumy ksantanowej, możemy zapewnić opłacalną gumę ksantanową.
5, Jak długo będziemy czekać na twoją odpowiedź?
Możemy zagwarantować, że odpowiemy na Twoje zapytania dotyczące gumy ksantanowej w mniej niż 24 godziny w dni robocze.
6, Jakie rodzaje transportu możesz zapewnić?
Nasze główne metody transportu obejmują transport lotniczy, transport lądowy i transport wodny.
7, Jakie rodzaje warunków płatności możesz zaakceptować?
Najczęściej stosowane warunki płatności to T/T, L/C.
8, Jak długo będę otrzymywać moje dobro?
FDC Biotech ma własny magazyn EDC w Szanghaju, po potwierdzeniu zamówienia produkty z zapasów zostaną dostarczone w ciągu 1 tygodnia, inne produkty zostaną dostarczone w ciągu 2 tygodni.
Polecane produkty