Zagęszczacze gumy żelowej w proszku Chemiczne składniki żywności Nr CAS 71010-52-1
Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać bezpłatne próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
czat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
W razie jakichkolwiek wątpliwości zapewniamy całodobową pomoc online.
xWygląd | Białawy proszek | Przepuszczalność | 80% min |
---|---|---|---|
Siła żelu | 900g/cm2 min | Popiół | 12% maks |
PH | 6,0-8,0 | Rozmiar cząsteczki | Min. 95% Pass 80mesh |
High Light | Chemiczne składniki żywności z gumy gellan,proszek gumy gellan,nr CAS 71010-52-1 |
Gumę gellanowąto naturalny dodatek do żywności, który powstaje w wyniku fermentacji Sphingomonas elodea, rodzaju bakterii.Jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i środek żelujący.
Właściwości chemiczne:
Guma gellan jest polisacharydem o dużej masie cząsteczkowej, który składa się z powtarzających się jednostek glukozy, ramnozy i kwasu glukuronowego.Jest to rozpuszczalny w wodzie proszek, który po zmieszaniu z wodą tworzy żel.
Zastosowania:
Guma gellan jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i środek żelujący.Jest często stosowany w produktach mlecznych, takich jak jogurt i serek śmietankowy, w celu poprawy tekstury i zapobiegania separacji.Może być również stosowany w wypiekach, sokach owocowych i roślinnych zamiennikach mleka.
Przepisy prawne:
Guma gellan jest ogólnie uznawana za bezpieczną (GRAS) przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), jeśli jest stosowana zgodnie z dobrymi praktykami produkcyjnymi.Jest również dopuszczony do stosowania w produktach spożywczych przez Unię Europejską i inne kraje.
Potencjalne korzyści zdrowotne:
Guma gellan została przebadana pod kątem potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym jej zdolności do obniżania poziomu cukru we krwi i cholesterolu.Niektóre badania sugerują, że guma gellan może pomóc poprawić wrażliwość na insulinę i zmniejszyć stan zapalny w organizmie.
RZECZY | STANDARDY |
Wygląd | Białawy proszek |
Czystość (wydajność CO2) | 3,3%-6,8% |
Strata podczas suszenia (105 ℃, 2,5 godziny | 15% Maks |
Przepuszczalność | 80% min |
Siła żelu | 900g/cm2 min |
Popiół | 12% Maks |
Alkohol izopropylowy | 750 mg/kg Maks |
PH | 6,0-8,0 |
Ołów (Pb) | 2 mg/kg Maks |
Arsen (As) | 3 mg/kg Maks |
Rtęć (Hg) | 1 mg/kg Maks |
Kadm (Cd) | 1 mg/kg Maks |
Metale ciężkie | 20 mg/kg Maks |
Całkowita liczba płyt | 10000 jtk/g Maks |
Pleśń i drożdże | 400 jtk/g Maks |
Salmonella spp./10g | Negatywny |
E.coli/5g | Negatywny |
Rozmiar cząsteczki | Min. 95% Pass 80mesh |
Gumę gellanowąjest jednym z popularnych dodatków do żywności i składników w większości krajów, jako profesjonalny dostawca i producent gumy Gellan,Biotechnologia FDCdostarcza i eksportuje Gellan Gum z Chin od prawie 10 lat, proszę mieć pewność, że kupisz Gellan Gum wBiotechnologia FDC.Wszelkie zapytania i problemy prosimy o wysyłanie e-maili do nas, odpowiemy w ciągu 1 dnia roboczego.
Opis:
Guma Gellan jest rodzajem pozakomórkowego polisacharydu wydalanego przez mikroorganizm Pseudomonas elodea. Jest to struktura liniowa z powtarzającą się jednostką tetrasacharydu.
Jako emulgator, środek zawieszający, zagęszczacz, stabilizator, środek żelujący, pożywka do hodowli tkanek, substancja błonotwórcza i smar, guma gellan była szeroko stosowana w ponad 20 dziedzinach, takich jak żywność, kosmetyki, detergenty, ceramika, poszukiwanie ropy naftowej i powlekanie dla przemysłu chemicznego , jest uważany za jeden z najbardziej zaawansowanych dodatków do żywności na świecie.
Zastosowania gumy Gellan: Przemysł farmaceutyczny: Krople do oczu; Kapsułka miękka lub twarda; Powłoka.Kosmetyki: Produkty do higieny osobistej;Perfumy.Przemysł chemiczny: Powłoka; Środki żelujące; Pasta do zębów.Rolnictwo: Żele nawozowe.Inne: Odświeżacze powietrza do samochodów; Mikroorganizmy; Pożywka do hodowli roślin itp
Często zadawane pytania:
1, Jakie rodzaje certyfikatów możesz zaoferować?
FDC Biotech jest firmą posiadającą certyfikat ISO2008 9001, ponieważ w przypadku gumy ksantanowej możemy zaoferować certyfikaty HAPPC, KOSHER, HALAL itp.
2, Czy FDC Biotech jest producentem, czy tylko firmą handlową?
FDC Biotech jest zarówno producentem, jak i firmą handlową, jesteśmy dostawcą gumy ksantanowej, jednocześnie jesteśmy producentem innych produktów.
3, Jaka jest minimalna ilość zamówienia gumy ksantanowej?
Różne produkty mają różne MOQ, dla gumy ksantanowej MOQ wynosi 1000 kg.
4, Jaka jest cena gumy ksantanowej?
FDC Biotech jest znanym dostawcą i producentem gumy ksantanowej w Chinach i od kilku lat współpracuje z wieloma dostawcami gumy ksantanowej, możemy zapewnić opłacalną gumę ksantanową.
5, Jak długo będziemy czekać na twoją odpowiedź?
Możemy zagwarantować, że odpowiemy na Twoje zapytania dotyczące gumy ksantanowej w mniej niż 24 godziny w dni robocze.
6, Jakie rodzaje transportu możesz zapewnić?
Nasze główne metody transportu obejmują transport lotniczy, transport lądowy i transport wodny.
7, Jakie rodzaje warunków płatności możesz zaakceptować?
Najczęściej stosowane warunki płatności to T/T, L/C.
8, Jak długo będę otrzymywać moje dobro?
FDC Biotech ma własny magazyn EDC w Szanghaju, po potwierdzeniu zamówienia produkty z zapasów zostaną dostarczone w ciągu 1 tygodnia, inne produkty zostaną dostarczone w ciągu 2 tygodni.