Wszystkie produkty
słowa kluczowe [ amylase enzyme for baking ] mecz 5 produkty.
HALAL Wytwarzanie chleba z amylazami Nr CAS 9014-71-5
| Opis: | Amylasa |
|---|---|
| Efektywny materiał: | Bakteryjna endo alfa-amylaza wytwarzana przez fermentację wyselekcjonowanego szczepu Bacillus amylol |
| Dawkowanie: | 5-50 ppm |
E965 Enzymy do pieczenia Kryształ maltitolu
| Wygląd zewnętrzny: | Biały kryształ |
|---|---|
| smak: | Typowo słodki bez obcego smaku |
| Zapach: | Brak obcych zapachów |
Nr CAS 9014-71-5 Amylazy Enzymy stosowane w wypieku chleba
| Opis: | Amylasa |
|---|---|
| Efektowny materiał: | Bakteryjna endo alfa-amylaza wytwarzana przez fermentację wybranego szczepu Bacillus amyloliquefacie |
| Dawkowanie: | 5-50 ppm |
Enzymy do pieczenia gumy ksantanowej Amylaza w pieczeniu chleba Nr CAS 11138-66-2
| Zagęszczacze: | Guma ksantanowa |
|---|---|
| Wygląd zewnętrzny: | biały lub kremowy i sypki proszek |
| lepkość: | 1200 - 1600 mpa.s |
Enzymy do pieczenia cytrynianu trójpotasu Nr CAS 6100-05-6
| Zawartość (K3C6H5O7) >=%: | 99,0-101,0 |
|---|---|
| Wygląd zewnętrzny: | Biały lub jasnożółty kryształ lub proszek |
| Metal ciężki (AsPb) =: | 0,001 |
1