Wszystkie produkty
Carageenan E407 Zagęszczacze Food Grade CAS nr 9000-07-1 Lekki, swobodnie płynący proszek
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | Komesz |
| Orzecznictwo | HALAL |
| Minimalne zamówienie | 1000kg |
| Cena | Negotiable |
| Szczegóły pakowania | Worek 25 kg |
| Czas dostawy | 2 tygodnie |
| Zasady płatności | L/C, T/T |
| Możliwość Supply | 100T jeden miesiąc |
Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać bezpłatne próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
czat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
W razie jakichkolwiek wątpliwości zapewniamy całodobową pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Kolor | Jasnożółty lub biały | Wygląd | Lekki i sypki puder |
|---|---|---|---|
| Strata przy suszeniu | ≤ 12% | PH | 8-11 |
| JAK | ≤ 1 mg/kg | Średnia masa cząsteczkowa | min. min. of 100,000 Daltons 100 000 Daltonów |
| High Light | karagen e407,nr CAS 9000-07-1,zagęszczacz karagenowy |
||
opis produktu
Karagen
Karagento naturalny dodatek do żywności pozyskiwany z czerwonych wodorostów.Jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i emulgator.
Właściwości chemiczne:
Karagenjest złożonym polisacharydem, który składa się z powtarzających się jednostek galaktozy i 3,6-anhydrogalaktozy.Jest to rozpuszczalny w wodzie proszek, który po zmieszaniu z wodą tworzy żel.
Zastosowania:
Karagenma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i emulgator.Jest często stosowany w produktach mlecznych, takich jak lody, jogurty i mleko czekoladowe, w celu poprawy tekstury i zapobiegania separacji.Może być również stosowany w produktach mięsnych, roślinnych zamiennikach mleka i karmie dla zwierząt domowych.
Przepisy prawne:
Karagenjest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), jeśli jest stosowany zgodnie z dobrymi praktykami produkcyjnymi.Jest również dopuszczony do stosowania w produktach spożywczych przez Unię Europejską i inne kraje.
| RZECZY | STANDARD |
| Wygląd | Lekki i sypki puder |
| Strata przy suszeniu | ≤ 12% |
| PH | 8-11 |
| Gel Strength Żel wodny (1,5%, 0,2 kcl) | > 450 g/cm2 |
| Jak | ≤ 1 mg/kg |
| zn | ≤ 50 mg/kg |
| Pb | ≤ 1 mg/kg |
| Płyta CD | ≤ 0,1 mg/kg |
| Hg | ≤ 0,03 mg/kg |
| Całkowita liczba płytek | ≤ 10 000 jtk/g |
| Całkowita zmienna aerobowa mezofilna | ≤ 5000 jtk/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤ 100 jtk/g |
| Zarodniki redukujące siarczyny | brak w 0,1 g |
| Salmonella | negatywny w 25 g |
| Escherichia coli | negatywny w 5 g |
| Substancje nierozpuszczalne w gorącej wodzie | ≤ 2,0% |
| Substancje nierozpuszczalne w kwasach | ≤ 2,0% |
| Średnia masa cząsteczkowa | min.100 000 Daltonów |
| Owady pokarmowe i ich pozostałości | Nieobecny |
| Ferromagnetyczne zanieczyszczenia mechaniczne | Nieobecny |
Karageny wykorzystuje przemysł mięsny: Karageny półrafinowane i rafinowane są szeroko stosowane w przemyśle mięsnym.
| Dawki wynoszą od 0,1% do 0,5% i dają doskonałe wyniki w produkcie końcowym: | ① Popraw jakość produktu, poprawiając teksturę, cięcie i gryzienie |
| ② Poprawa wiązania wody w produkcji i przechowywaniu | |
| ③ Zwiększ wydajność, wiążąc więcej solanki | |
| ④ Stabilizuje emulsję wodno-tłuszczowo-białkową zapobiegając rozdzielaniu się frakcji co w efekcie daje bardziej jednorodny, lepszy pokrój | |
| ⑤ Karageny dobrze rozpraszają się w wodzie bez zwiększania gęstości, co ułatwia wstrzykiwanie Niska gęstość jest utrzymywana do obróbki cieplnej | |
| ⑥ Popraw stabilność zamrażania i rozmrażania | |
| Dzięki dobrej synergii z gumami, karageniny są często wykorzystywane w następujących zastosowaniach: | ① Wędliny wieprzowe i drobiowe |
| ② Wędliny wieprzowe, wołowe i drobiowe | |
| ③ Mięso obiadowe i inne produkty blokowe | |
| ④ Frankfurterki | |
| ⑤ Hamburgery, kotlety i inne produkty mielone |
Karagenjest jednym z popularnych dodatków do żywności i składników w większości krajów, jako profesjonalny dostawca i producent karagenu,Biotechnologia FDCdostarcza i eksportuje karagen z Chin od prawie 10 lat, zapewniamy, że kupisz karagen wBiotechnologia FDC.Wszelkie zapytania i problemy prosimy o wysyłanie e-maili do nas, odpowiemy w ciągu 1 dnia roboczego.
Często zadawane pytania:
1, Jakie rodzaje certyfikatów możesz zaoferować?
FDC Biotech jest firmą posiadającą certyfikat ISO2008 9001, ponieważ w przypadku gumy ksantanowej możemy zaoferować certyfikaty HAPPC, KOSHER, HALAL itp.
2, Czy FDC Biotech jest producentem, czy tylko firmą handlową?
FDC Biotech jest zarówno producentem, jak i firmą handlową, jesteśmy dostawcą gumy ksantanowej, jednocześnie jesteśmy producentem innych produktów.
3, Jaka jest minimalna ilość zamówienia gumy ksantanowej?
Różne produkty mają różne MOQ, dla gumy ksantanowej MOQ wynosi 1000 kg.
4, Jaka jest cena gumy ksantanowej?
FDC Biotech jest znanym dostawcą i producentem gumy ksantanowej w Chinach i od kilku lat współpracuje z wieloma dostawcami gumy ksantanowej, możemy zapewnić opłacalną gumę ksantanową.
5, Jak długo będziemy czekać na twoją odpowiedź?
Możemy zagwarantować, że odpowiemy na Twoje zapytania dotyczące gumy ksantanowej w mniej niż 24 godziny w dni robocze.
6, Jakie rodzaje transportu możesz zapewnić?
Nasze główne metody transportu obejmują transport lotniczy, transport lądowy i transport wodny.
7, Jakie rodzaje warunków płatności możesz zaakceptować?
Najczęściej stosowane warunki płatności to T/T, L/C.
8, Jak długo będę otrzymywać moje dobro?
FDC Biotech ma własny magazyn EDC w Szanghaju, po potwierdzeniu zamówienia produkty z zapasów zostaną dostarczone w ciągu 1 tygodnia, inne produkty zostaną dostarczone w ciągu 2 tygodni.
Polecane produkty
