Zmodyfikowana skrobia kukurydziana w proszku Chemiczne dodatki do żywności HALAL
Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać bezpłatne próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
czat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
W razie jakichkolwiek wątpliwości zapewniamy całodobową pomoc online.
xKolor | biały | Wilgoć | 14% maks |
---|---|---|---|
Okres przydatności do spożycia | 2 lata | Miejsce pochodzenia | Chiny |
Wygląd zewnętrzny | biały proszek | Formularz | proszek |
High Light | Dodatki do żywności Proszek skrobi kukurydzianej,proszek modyfikowanej skrobi kukurydzianej,chemiczne dodatki do żywności HALAL |
Skrobia kukurydziana
Skrobia kukurydzianajest drobnym białym proszkiem otrzymywanym z bielma ziaren kukurydzy.Jest powszechnym składnikiem żywności, który jest stosowany jako środek zagęszczający, stabilizator i środek wiążący w różnych produktach spożywczych.
Właściwości chemiczne:
Skrobia kukurydzianajest złożonym węglowodanem, który składa się z długich łańcuchów cząsteczek glukozy.Jest to rozpuszczalny w wodzie proszek, który po zmieszaniu z wodą tworzy gęstą, gładką pastę.
Zastosowania:
Skrobia kukurydzianama szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i środek wiążący.Jest często stosowany w zupach, sosach, sosach i kremach w celu poprawy tekstury i zapobiegania separacji.Może być również stosowany w wypiekach, przekąskach i przetworzonej żywności.
Przepisy prawne:
Skrobia kukurydzianajest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), jeśli jest stosowany zgodnie z dobrymi praktykami produkcyjnymi.Jest również dopuszczony do stosowania w produktach spożywczych przez Unię Europejską i inne kraje.
Skrobia kukurydzianazostał opracowany z myślą o potrzebach przemysłu spożywczego.Skrobia modyfikowana to produkt, który oferuje korzyści funkcjonalne, takie jak żelowanie, zagęszczanie i zwiększanie objętości oraz przyczynia się do ogólnej jakościjedzenie i napoje.
Aplikacje
Aplikacje | Produkty | Rodzaj skrobi |
Stabilizator emulsji | Emulsje smakowe, mgiełki do napojów, emulsje piekarnicze, zawiesiny witaminowe i płynna żywność zawierająca oleje i tłuszcze. | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana |
Mikrokapsułkowanie | Aromaty, oleje i tłuszcze, witaminy | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana |
Napój | Napoje płynne i suche, w tym koktajle mleczne, herbata mleczna, napoje na bazie mleka, napoje na bazie soi, napoje owocowe, napoje energetyczne, kawa instant, mleko sojowe instant, zupy sezamowe instant, herbata mleczna instant | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana |
Przyprawa | Dżemy, nadzienia do ciast, sosy pomidorowe, sosy sałatkowe, sos ostrygowy, sos barbecue, zupy, sosy | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana |
Produkty mięsne | Kiełbasy, kulki mięsne, kulki rybne, paluszki krabowe, analogi mięsa | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki |
Nabiał | Jogurty, lody, kwaśne śmietany, jogurtowe napoje bazowe, mleka smakowe, puddingi, desery mrożone, sosy śmietanowe, sosy serowetmClass tmClass | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia ziemniaczana |
Kluski i makarony | Mrożone kluski, pierogi, wermiszel i inne mrożone wypieki | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia ziemniaczana |
Cukiernia | Guma żelkowa, guma do żucia, cukierki powlekane, sprasowane wyroby cukiernicze w tabletkach i inne wyroby cukiernicze | Modyfikowana skrobia ziemniaczana |
Bataty, panierki i polewy | Orzeszki ziemne w panierce, potrawy smażone, takie jak panierowane lub panierowane mięso, drób lub produkty z owoców morza | Modyfikowana skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia z tapioki, modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana |