Wszystkie produkty
słowa kluczowe [ bread improver halal ] mecz 26 produkty.
Laktylan wapnia stearoilu (CSL) Ivory White Powder Lamellar Solid
| Wygląd zewnętrzny: | Biały lub lekko żółtawy proszek lub kruche ciało stałe o charakterystycznym zapachu |
|---|---|
| Wartość kwasowa (mgKOH/g): | 60-130 |
| Wartość estrowa (mgKOH/g): | 90-190 |
DATEM w chemikaliach emulgujących do żywności Składnik dodatku do żywności
| Wygląd zewnętrzny: | Białe lub białawe ciało stałe |
|---|---|
| Wartość kwasowa (mgKOH/g): | 68 |
| Wartość estrowa (mgKOH/g): | 410 |
Oksydaza glukozowa w przemyśle spożywczym Nr CAS 9025-56-3
| Opis: | Oksydaza glukozy |
|---|---|
| Efektywny materiał: | oksydaza glukozowa wytwarzana w wyniku fermentacji wyselekcjonowanego szczepu grzyba |
| Aplikacja: | FoodZyme GO20K stosowany w piekarniach i pieczywie |
E270 Substancje chemiczne L-KLATYCZY N.O. CAS 50-21-5
| Identyfikacja: | Reakcja mleczanów |
|---|---|
| Czystość chemiczna stereo (L-izomer): | >=95% |
| Analiza: | 85- 89% |
E270 KWAS L-MLEKOWY Nr CAS 598-82-3 Oznaczenie 85- 89%
| Identyfikacja: | Reakcja mleczanów |
|---|---|
| Czystość chemiczna stereo (L-izomer): | >=95% |
| Analiza: | 85- 89% |
85% kwas mlekowy Konserwant spożywczy do wina, napojów i mięsa
| Identyfikacja: | Reakcja mleczanów |
|---|---|
| Czystość chemiczna stereo (L-izomer): | >=95% |
| Analiza: | 85- 89% |
Zagęszczacze gumy ksantanowej Chemiczne składniki żywności Nr CAS 11138-66-2
| ZAGĘSZCZACZE: | Guma ksantanowa |
|---|---|
| Wygląd: | biały lub kremowy, sypki proszek |
| Lepkość: | 1200 - 1600 mpa.s |
Produkty spożywcze Gumy ksantowe do naturalnego zagęszczaczacza Emulgator stabilizator
| Wygląd: | biały lub kremowy, sypki proszek |
|---|---|
| Lepkość: | 1200 - 1600 mpa.s |
| Analiza: | 91,0 - 108,0% |
Xanthan Gum Naturalny Żywnościowy Stabilizator Zgęstacza Emulgator
| ZAGĘSZCZACZE: | Guma ksantanowa |
|---|---|
| Wygląd: | biały lub kremowy, sypki proszek |
| Lepkość: | 1200 - 1600 mpa.s |
Nr CAS 7776-48-9 Składniki słodzące Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
| Składniki słodzika: | Nr CAS 7776-48-9 Składniki słodzika Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy |
|---|---|
| Nr CAS: | 7776-48-9 |
| Test fruktozy, %: | 99,5 min |